Chardonnay fût
Un des grands classiques blancs du Mas. Plusieurs fois médaillée d’Or au Concours des Chardonnay du Monde, cette cuvée fait partie des fleurons des Igp Oc Chardonnay. Elevé en fût de chêne.
Fiche Technique :
Cépages : Chardonnay 100%
Rendement : 30 hl/ha
Vinification : Egrappage total fermentation en barriques et demi-muids.
Elevage : 12 mois en barrique et demi-muids.
14,5 %
Commentaires de dégustation :
" Fruité, rond et texturé avec des pommes, des pêches et un peu de crème de citron au nez, qui se poursuit par un corps moyen à plein avec une légère acidité. Souple et onctueux, il se termine par une finale succulente. Issu de raisins cultivés biologiquement. " 90/100 James Suckling 2024