Lou Rosat
Nous voulons exprimer avec ce rosé toutes les sensations perçues lors d’une balade dans un jardin méditerranéen. Les agrumes, les fruits d’été, les fleurs et la fraîcheur de la bise marine rentrent dans sa composition.
Fiche Technique :
Cépages : Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
Rendement : 50 hl/ha
Vinification : Pressurage direct avec sélection des jus, fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée
14,5 %
Commentaires de dégustation :
" Le nez est fruité avec des framboises gelées, des groseilles et une touche d'abricot. Moyennement corsé et bien équilibré en bouche. Subtil et moelleux avec une finale fruitée et rafraîchissante. Issu de raisins de culture biologique. A boire dès maintenant. " 91/100 James Suckling 2024