An exceptional area facing the Mediterranean

Visits & Tastings at Mas du Novi

Organic estate facing the Mediterranean – Guided tours – Free tasting

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A unique experience to discover

Visit to the estate & tasting

Between sea and scrubland, Mas du Novi is a historic estate where Romans and Cistercian monks shaped the land.

Today, as an independent winegrower certified in organic farming, we produce fresh and elegant wines, from a preserved high altitude terroir. Here, everything is done on site, by a small team of enthusiasts who cultivate, vinify and welcome each visitor as a guest. A privileged experience for those seeking authenticity, high standards and respect for nature.

The visit includes: discovery of the vat room, the barrel and amphorae cellars, the gardens, the chapel, as well as the new cellar, where several vintage cars are exhibited.

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An exceptional setting

      EXCELLENT  
   Basée sur 176 avis 
    
 
 
 
   
 
 
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   Susannah O 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. We spent a few hours in the delightful company of Mireille (and Neige) who made us feel very much at home. She answered our multiple questions on the winemaking techniques many of which are highly specific to producing the style of the Mas de Novi. The tasting was extensive and enjoyable as we explored the prevalent notes and enjoyed the extensive range on offer. Thank you to Mireille for a memorable experience on a damp day!
  
 
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   Martine V 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Belle expérience,  lieu sympa et la cave très bien
  
 
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   Karine L 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Une bien jolie visite avec une personne adorable. Nous avons découvert leur univers et leur propriété. C'est un lieu magnifique où l'on se sent bien, l'accueil fut très  cordial et la dégustation très intéressante. Merci le mas du Novi, et surtout merci Mireille et Neige 🙏
  
 
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   Sarda C 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. MAJ mars 2026 Des flacons toujours aussi extraordinaires. On y retourne avec plaisir, un très gentil accueil et un geste commercial à hauteur de la beauté du domaine. Sublime endroit, c'est beau, cela donne envie d'y rester. Les chais sont une représentation de ce que peut être le paradis. Les vins excellents bien sûr. Le blanc nous sommes sur les valeurs sûres du viognier et du chardonnay. Les rouges des assemblages de grenache, syrah mourvèdre, avec une curiosité de maturation dans des amphores de terre. Mon produit phare est le prestigi. A découvrir. Nous recumes un excellent accueil.
  
 
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   Daniel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Excellent accueil chez ce producteur. Je suis ses vins depuis plusieurs années et je n’ai jamais été déçu. Le N de Novi est un vrai délice
  
 
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   Michel 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Accueil parfait vins excellents
  
 
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   Jeannine M 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Avoir à revoir et surtout déguster C'est plus que bon est beau.
  
 
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   Hélène P 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Super domaine qui vaut le détour. J’ai visité les caves et dégusté les vins qui sont très qualitatifs. Je recommande et je reviendrai ! Un grand merci pour votre accueil !
  
 
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   Jörg P 
 
 
 
 Trustindex vérifie que la source originale de l'avis est Google. Historisches Weingut in modernem Ambiente. Weinverkostung zwischen Oldtimern und afrikanischen Skulpturen.